Les p'tits plaisirs d'Anne

9 février 2014

Paczki (beignets polonais dits ponchki)

Ma belle-mère étant d'origine polonaise, j'ai été initiée peu après mon arrivée dans la famille à ces petites douceurs polonaises. Et comme j'aime cuisiner, et comme mon mari adore ces beignets...et bien il était assez logique que je me lance à essayer!...

Posté par abd71 à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 février 2014

Bento dinde à la moutarde

Cela faisait quelques temps que je n'avais pas utilisé ce petit bento rond à 3 étages. Avec cette recette de dinde c'est chose faite! Un bento tout simple: tomates cerises, tagliatelles fraîches, et de la dinde à la crème et à la moutarde. Pour 6 personnes:...

Posté par abd71 à 13:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dinde, moutarde, oignon

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8 février 2014

Rouleaux de printemps

Jeudi soir, j'avais très très envie de manger asiatique, mais léger! Et comme j'avais dans mes placards tout ce qu'il fallait pour faire des rouleaux de printemps, et bien j'en ai fait, en version très simplifiée! Pour 10 rouleaux environ: 10 feuilles...

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Tags: crevettes, pousses de soja

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29 janvier 2014

verrines mousse de betterave au thon et émulsion de persil

Je l'ai d'abord dégustée chez ma grande copine Steph (qui nous fait toujours des apéros de dingue!) puis évidemment je l'ai refaite et c'est vrai qu'elle est top cette recette. Facile et rapide à faire, un résultat fin et plein de saveur avec de jolies...

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Tags: persil, thon, betterave

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28 janvier 2014

Velouté de potiron au chorizo

C'est une soupe oui...moins légère certes mais soupe quand même!!! Et alors ...goûteuse comme on dit chez nous! Tu m'étonnes, avec du chorizo! Pour 6 belles assiettes ou bons bols!: 400g de potiron, 400g de potiron, 1 cc de gros sel, 1 chorizo doux (vous...

Posté par abd71 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chorizo, Potiron

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22 janvier 2014

velouté de courgettes

Toujours en janvier...toujours soupe! Et celle-ci, quoique très connue, ne finit pas de nous régaler! Pour environ 6 bols: 3 ou 4 courgettes suivant leur grosseur, 1.5l d'eau, 1 cube de bouillon duolino de maggi "épices et herbes orientales", 4 portions...

Posté par abd71 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

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14 janvier 2014

palmiers confit de tomate - pancetta

Voilà une petite idée très TRES rapide à réaliser pour un petit apéro sympathique! Faite ici avec du confit de tomate et de la pancetta, vous pouvez bien sûr varier les ingrédients selon vos idées et vos envies! A la tapenade c'est très bien aussi! Pour...

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Tags: confit de tomates, pancetta

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9 janvier 2014

bento tomates farcies à la feta et aux lardons de bacon

Bon pas de recette de soupe aujourd'hui! Mais quand même une recette assez légère! J'avais dans mon frigo une boîte de feta qui arrivait à expiration et je n'avais pas envie de faire une salade, j'ai donc trouvé sur le net une recette chaude que j'ai...

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Tags: feta, tomate, bacon

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8 janvier 2014

soupe carottes-curry

Alors voilà, je suis désolée, je m'excuse, je suis confuse...je n'ai pas publié de recettes depuis 1 mois! A ma décharge, cette année, et pour la première fois, nous ne faisions ni Noël ni le jour de l'an à la maison! Je n'ai donc absolument pas cuisiné...

Posté par abd71 à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, curry

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4 décembre 2013

samoussas pommes-camembert

Je ne sais pas si vous aimez les les samoussas, ces petits triangles de feuilles de brick farcis d'une préparation, mais à chaque fois que j'en fais, tout le monde apprécie. Alors je varie les garnitures! Et là j'ai vu dans un livre thermomix une recette...

Posté par abd71 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, camembert, pommes

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