Les p'tits plaisirs d'Anne

30 mai 2016

Soleil poivron chorizo

Encore une recette d'apéro mais c'est vraiment sympa à poser sur la table, facile à faire et délicieux! Ingrédients: 1 bocal de poivrons grillés à l'huile, 1 barquette de tranches fines de chorizo, 1 gousse d'ail, 50 g de gruyère râpé, 1 cc de concentré...

Posté par abd71 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, chorizo

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30 mai 2016

Purée de piments antillais 🌶🌶🌶🌶🌶

Chaud devant! Je ne savais pas trop dans quelle catégorie classer cette petite purée 🌶🌶🌶🌶🌶 mais comme à la maison nous la mangeons surtout avec la viande...je l'ai mise dans viandes! Mais c'est délicieux aussi avec du poisson ou des légumes. Par contre...

Posté par abd71 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Piment

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27 octobre 2015

Pain d'épices à la confiture

Nous avons tous dans nos placards des pots de confiture maison, offerts ou même concoctés par notre petite personne pour ne pas laisser des fruits se perdre... Mais le problème est: quoi en faire quand une seule personne à la maison mange de la confiture...

Posté par abd71 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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26 octobre 2015

Mini brochettes de ravioles au bleu et jambon cru

Des petites brochettes bien sympathiques et très simples à réaliser pour l'apéritif ! Il vous faut: 3 planches de ravioles de Romans , trois tranches de jambon cru, un morceau de bleu d'Auvergne . Faites revenir les ravioles à la poêle dans un peu d'huile....

Posté par abd71 à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, Roquefort

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21 mars 2015

Tomates cerises farcies ricotta et herbes

Encore une recette d'apéritif mais cette fois-ci une recette légère puisque c'est une recette Weight Watchers! Pour information une quinzaine de demi tomates sont à comptabiliser pour 2points! Associées aux bouchées de thon et aux champignons farcis dont...

Posté par abd71 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, ricotta

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22 février 2015

Poêlée de tofu et Céléri sucré salé

Let TM5 dans ma cuisine, de nouveaux bouquins de recettes et les sollicitations nombreuses de mes fidèles lectrices et me revoici à publier une nouvelle recette! Peut-être pas du goût de tout le monde (en tout cas pas celui de mes enfants!) mais mon mari...

Posté par abd71 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, Tofu, céleri

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11 novembre 2014

Panna cotta au roquefort

Et allez....encore une recette d'apéro! Mais oui mais c'est ce qui accompagnait les précédentes!!! Pour une dizaine de verrines: une cc d'Agar Agar , 30 cl de crème fleurette, 50 cl de lait , 150 g de roquefort, quelques noix pour la décoration. 1. Dans...

Posté par abd71 à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Roquefort

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26 octobre 2014

Cannelés olives et bacon

Et oui encore une recette pour l'apéro! Que voulez vous, à la maison nous aimons bien ce moment convivial entre amis ou en famille donc j'essaie de toujours faire des p´tits trucs sympas pour accompagner ce moment! Pour 6 cannelés ou une douzaine de minis:...

Posté par abd71 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, bacon

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21 octobre 2014

Chèvres chauds sur chips de pomme

C'est tout bête mais il fallait y penser ! Et ce n'est pas moi qui y ai pensé... mais mon super bouquin "buffet apéro" aux éditions ESI. Pour une vingtaine de pièces il vous faut: 3 pommes, 5 mini bûches de chèvre, huile d'olive et herbes de Provence....

Posté par abd71 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, pommes

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20 octobre 2014

Verrine gourmande au caramel beurre salé

Pour ceux qui ont aimé la verrine façon Forêt-Noire, celle-ci est quasiment identique, en tout cas pour le montage, seuls les ingrédients diffèrent un peu. Ingredients: caramel au beurre salé (rayon confiture, crème de marrons...), glace vanille, snickers...

Posté par abd71 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, glace vanille

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